Ofenfrikadellen von Greasy. Ein Thermomix Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fleisch auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix Community.

1/2 Brötchen auf 10 sek/Stufe 8 zerkleinern, umfüllen. Knoblauchzehen 5 sek/Stufe 6 zerkleinern. Die restlichen Zutaten zugeben und ca. 5 Minuten/Stufe 3/ vermischen. Kleine (oder auch große) Frikadellen formen, auf ein Backblech legen und 180 Grad/30 Minuten/mittlere Schiene braten. Die Menge reicht für ein Backblech. Die Frikadellen werden außen knusprig und innen schön locker, sind gut vorzubereiten und auch in großen Mengen einfach zu machen, ohne dass die Küche stinkt.